Исландское плато охватывает наибольшую часть внутренней территории Исландии. Согласно принятому в этой стране положению, как «плато» принято считать все территории, лежащие на высоте 200 и более метров над уровнем моря. К таким относится 75% от всей площади Исландии.

На Исландском плато встречаются самые разнообразные природные ландшафты - морены, каменные и песчаные пустыни, лавовые поля, вулканы, глетчеры, речные долины и пресноводные озёра. В местах разлива вод образуются болотистые оазисы. В таких районах растёт мох и высокогорная растительность, например арктическая луговая роза (Epilobium Latifolium) или бесстебельные смолёвки (Silene acaulis). Зачастую ландшафт плоскогорья принимает специфическую серо-чёрную окраску, указывающую на вулканическое происхождение почвы.